鄂爾多斯市商務局關于“崇尚勤儉節(jié)約 制止餐飲浪費 倡導綠色生活”倡議書

餐飲經營者、廣大消費者：

為貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費的重要指示精神，弘揚勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，營造節(jié)約用餐良好風尚，倡導文明健康綠色生活方式，在此，市商務局向全市發(fā)出如下倡議：

傳承美德，做勤儉節(jié)約的踐行者。

勤儉節(jié)約是中華民族傳統(tǒng)美德，是踐行社會主義核心價值觀的生動體現(xiàn)。市民朋友們要堅決杜絕餐飲浪費，傳承勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，倡導“珍惜糧食、適量點餐”的用餐文化，擯棄“好面子、講排場”鋪張浪費的陋習。從身邊做起、從日常做起、從點滴做起，堅持做到吃光盤中餐、餐餐不剩飯，將“浪費可恥、節(jié)約光榮”理念內化于心，外化于行。

文明用餐，做綠色風尚的倡導者。

餐桌禮儀要重視，一筷一勺見文明。餐桌文明體現(xiàn)社會文明。市民朋友們要自覺遵守公共道德規(guī)范，講究餐桌禮儀，實行分餐制，規(guī)范使用“公筷、公勺、分餐夾”，引導身邊親朋好友樹立綠色生活理念，使用節(jié)水型廚房器具，拒絕過分包裝，使綠色消費、文明用餐、制止浪費成為人們的自覺行動，以餐桌小文明帶動社會大文明，用實際行動踐行綠色餐飲新風尚。

創(chuàng)新服務，做健康膳食的推動者。

餐飲經營者要自覺踐行餐桌文明，創(chuàng)新菜品樣式、數(shù)量，推出半份菜和小份菜，號召消費者適量點餐；加大宣傳引導，在店堂醒目處張貼宣傳語、設置宣傳牌、播放宣傳片等多種形式，大力宣傳文明用餐、合理消費、光盤行動；強化衛(wèi)生管理，堅持使用“公筷公勺”，推廣分餐制；倡導綠色餐飲，鼓勵剩菜打包，主動提供可循環(huán)、可降解的綠色包裝，推動形成節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的生活方式。

民以食為天，食以儉養(yǎng)德。一粥一飯，當思來之不易。讓我們行動起來，從我做起，崇尚綠色生活，厲行勤儉節(jié)約，拒絕“舌尖上的浪費”。

鄂爾多斯市商務局

2022年8月18日